Κροταφογναθικό Σύνδρομο (ΚΓΣ)

Ως κροταφογναθικό σύνδρομο (ΚΓΣ) χαρακτηρίζεται μια ομάδα διαταραχών που οφείλονται στη δυσλειτουργία της κροταφογναθικής διάρθρωσης, δηλαδή της άρθρωσης που συνδέει την κάτω γνάθο με το κρανίο και επιτρέπει βασικές λειτουργίες όπως η μάσηση, η ομιλία και το άνοιγμα του στόματος.

Οι κρανιογναθικές διαταραχές εμφανίζονται με ιδιαίτερα υψηλή συχνότητα στον γενικό πληθυσμό. Υπολογίζεται ότι περίπου το 75% παρουσιάζει τουλάχιστον ένα σημείο της διαταραχής, ενώ το 33% εμφανίζει τουλάχιστον ένα σύμπτωμα.

Τα συχνότερα συμπτώματα του ΚΓΣ περιλαμβάνουν:
πονοκεφάλους, πόνο στα αυτιά, πόνο ή αίσθημα πίεσης πίσω από τα μάτια, αμβλύ ή έντονο πόνο στο πρόσωπο, μειωμένη ικανότητα ανοίγματος ή κλεισίματος του στόματος, δυσκολία ή δυσφορία κατά τη μάσηση, ήχους (κλικ ή τριξίματα) κατά το άνοιγμα ή κλείσιμο του στόματος, πόνο και ευαισθησία στη γνάθο.

Διατροφικές οδηγίες για άτομα με ΚΓΣ
Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη διαχείριση των συμπτωμάτων, καθώς μπορεί να μειώσει τη μηχανική επιβάρυνση της γνάθου.

Προτιμώνται μαλακές τροφές, όπως:
σούπες, αυγά, κιμάς, ψάρι, γιαούρτι, ρύζι, πουρές, μπιφτέκια.

Αποφεύγονται σκληρές και κολλώδεις τροφές, όπως:
σκληρό κρέας, ξηροί καρποί, κόρα ψωμιού, καραμέλες, τσίχλα.

Επιπλέον, συστήνεται:
Να κόβεται η τροφή σε μικρές μπουκιές, να αποφεύγεται το δάγκωμα με τα μπροστινά δόντια, να γίνεται μάσηση με τα πίσω δόντια και από τις δύο πλευρές.